Tendres et parfumés, on n'en fait qu'une bouchée à l'heure du café ou du goûter. Ils escortent super bien une glace à la cannelle. Il m'arrive de déposer une pointe de crème fraîche dans le petit trou du cannelé. C'est encore meilleur. La recette se trouve dans mon livre Craquez pour les cannelés (Mango) page 38. Il vient de sortir et il est en vente chez tous les bons libraires (9,80€). Et comme c'est mon petit dernier, je l'adore. J'espère que vous l'aimerez aussi...
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