Rien n'égale la saveur du petit pois tout frais cueilli. C'est tendre, sucré et d'un si joli vert. Il y en a plein en ce moment dans les champs de la Ferme du Logis. Donc si vous ne partez pas en week-end : direction la campagne pour une journée verte. C'est à 50 km de Paris, à Jumeauville dans les Yvelines (78). Le principe de la cueillette est simple : vous prenez un panier, vous cueillez ce que vous voulez et quand vous n'en pouvez plus, vous payez votre récolte au kilo. Et c'est pas cher : 2,38 €/kg pour 2 kilos et plus ou 3,18 €/kg pour moins de deux kilos. L'idéal est d'y coller toute la famille. Il y a beaucoup de déchets avec les cosses de petits pois donc il faut prévoir large. Le petit pois se congèle formidablement bien dès qu'il est fraîchement écossé. On peut faire des provisions pour l'hiver et savourer des petits pois délicieux en plein frimas. Evidemment, il faut que tout le monde écosse dès le retour à la maison (moins rigolo). Il y a aussi beaucoup de bonnes fraises cette année à la Ferme du Logis. Le merveilleux sorbet fraise 2011 de la ferme se déguste, en réconfort, à la fin de la cueillette. Les poulet de la ferme sont également en vente maintenant tous les vendredis et samedis. Et c'est vraiment autre chose que le poulet de batterie...
Une promenade gourmande qui offre l'avantage de faire ses provisions tout en faisant un peu de sport et de prendre l'air. On y va !! C'est de 9h à 19h.
Pour l'itinéaire : www.lafermedulogis.com
Les commentaires récents