C'est très bon ce truc !!! Idéal comme base de salade et super pratique. Il y a du blé concassé, du riz rouge et du quinoa. C'est déjà cuit et il n'y a plus qu'à réchauffer au four micro-ondes ou au bain-marie. Quand on mélange avec de la salade verte ou des légumes crus ou cuits cela fait vraiment un gros saladier. J'aime tellement la saveur de ce trio que j'ajoute parfois simplement un filet d'huile d'olive et un de citron et hop, je mange à la petite cuillère. Et puis la couleur du mélange est réussie, le riz rouge apporte une belle note brune, le blé blond est juste cuit comme il faut. Non vraiment, c'est une réussite. Le sachet de 250 g coûte 2,28 €. Pas donné mais pas la ruine non plus. Pour les fanas : c'est un produit bio. Moi je ne suis pas dingue du bio souvent je ne sens pas la différence mais j'avoue qu'ici la saveur est là.
Une bonne recette toute simple pour ce délicieux trio avec des carottes cuites au cumin (voir ma recette carottes cumin en rubrique apéro). Je sers tiède avec une vinaigrette au citron et une pointe de harissa, c'est encore meilleur. J'ajoute plein de persil plat ciselé et des oeufs durs et voilà un très bon dîner, facile et complet. Bon Ap !
Trio céréales bio, Céréal, en vente dans les grandes surfaces au rayon produits bio.
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