Si vous avez aimé les petits rochers noix de coco (voir recette) vous allez adorez la version chocolat. A condition d'aimer le chocolat, évidemment.
Pour 8 petits rochers : On préchauffe le four à 180°/200°. On fouette un oeuf dans dans un grand bol avec 100g de sucre glace. Puis on ajoute une grosse cuillère à soupe de cacao en poudre et on fouette à nouveau. On incorpore 100 g de noix de coco râpée et on mélange à la cuillère. On couvre une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier cuisson. On forme avec les doigts des petites pyramides de pâte sur la feuille de papier cuisson. Quand le four est chaud on enfourne pour 12 à 15 minutes. On laisse refroidir avant de déguster, les petits rochers sont fragiles quand ils sont chauds. Bon Ap !
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