Servi avec un yaourt vanille maison c'est le plus simple, le plus délicieux et le moins onéreux des desserts. Je le prépare en solo pour mes petits déjeuners lézard du dimanche. Avec un bon thé et un excellent bouquin c'est divin.
Pour 1 : Je préchauffe mon four à 180°/200°. J'épluche une pomme Booscop de Normandie et je la débite en petits dés. Je les répartis dans un plat individuel à gratin. Je parsème d'une cuillère à café de sucre vanillé. Je mélange avec les doigts une cuillère à soupe de farine + une cuillère à soupe de flocons d'avoine + une grosse pincée de cardamome + une belle noix de beurre. J'obtiens une grossière semoule que je répartis sur mes pommes. Je saupoudre d'un peu de cassonnade et j'enfourne pour 15 minutes. Je déguste tiède avec un yaourt vanille maison. C'est trop bon. Bon Ap!
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