Gâtochoco

Tout le monde a sa recette de gâteau au chocolat. Sylvie donne la sienne sur son blog Art de Vivre, très bon gâteau délicieux et tout léger .   Même Princesse 101 concocte une exquise Reine de Saba.Voici donc ma recette à moi. J'adore ce gâteau, il est léger tout en ayant un fort et bon goût de chocolat. Le matin au petit dej. avec un yaourt nature ou vanille, mummmm....

Pour un moule à manqué : Je préchauffe mon four à 180°/200°. Je fais fondre au bain marie (ou four à micro ondes) 150g de beurre avec 200 g de chocolat noir ( Le Nestlé dessert noir corsé est très bien). Parfois j'ajoute une cuillère à soupe de rhum ambré ou de whisky. Dans un saladier je fouette 4 oeufs avec 150 g de sucre en poudre et un sachet de sucre vanillé. J'ajoute 80 g de Maïzena mélangée à un sachet de levure. Je mélange puis je verse le beurre fondu avec le chocolat. Je lisse le tout. Je beurre un moule à manqué et je verse la pâte dedans. J'enfourne pour 15 à 20 minutes. Et voilà. Après il n'y a plus qu'à laisser refroidir. C'est dur car cela sent divinement bon dans la maison... Bon Ap !  

Et vous c'est quoi votre recette de gâtochoco ??