Excellente initiative : un délicieux yaourt fermier nature fait à la ferme de Philippe Ridet, (la ferme du Pot au lait) située dans les Yvelines, à deux pas de Paris et vendus chez Monoprix à prix sympa : 1,45 € les quatre. C'est nouveau et c'est une super bonne idée. En achetant local on achète malin : des produits élaborés près de chez soi demandent peu de transport donc pas besoin d'ajouter des conservateurs ou autres trucs inutiles, la traçabilité est plus simple donc plus fiable et, en prime, on fait vivre sa région. De consommateurs nous devenons consomm'acteurs. Pas mal hein ? Ces yaourts ont un très bon goût de vrai lait et une belle texture. Les pots ne font que 12,5 cl au lieu des 15 cl habituels mais bon... Pour l'instant il n'y a que Monoprix qui les distribue. Il y a aussi du lait et des faisselles de Benoît Dupré éleveur à la Ferme de Viltain (78). Une ferme modèle qui se visite et où les vaches sont chouchoutées comme des divas (voir mon guide "Aux bons produits de Paris" édité chez Parigramme).
Nous connaissions déjà les paniers de fruits et légumes signés Le Petit Producteur, dont les prix ne sont malheureusement pas toujours très séduisants. Avec les produits laitiers, et bientôt l'huile d'olive, le système tend à se développer. Soutenue par le ministère de l'agriculture cette démarche regroupe à ce jour 300 petits producteurs français. Les paniers de fruits et légumes sont distribués par Monoprix, Auchan, Leclerc, Système U et quelques magasins Carrefour. On reconnaît les produits Le Petit Producteur facilement : les étiquettes jouent avec le bleu, blanc et rouge, le nom du producteur et le lieu de production sont écrits dessus et il y a une photo noir et blanc du producteur.
On mange local c'est LA nouvelle tendance. Votre avis m'intéresse !
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