Quand le poisson cuit comme ça il sent super bon. On achète des pavés de morue déssalée c'est plus rapide. Il y en a chez Monop'.
Pour 2 : On verse deux cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Quand l'huile est chaude on ajoute 100 g de bacon coupé en bâtonnets (il existe du bacon coupé en bâtonnets en supermarché). On fait griller en remuant à la spatule en bois. Quand le bacon est bien grillé on ajoute deux pavés de morue dessalée dans la cocotte. On cuit 2 minutes puis on retourne et on cuit 2 autres minutes sur l'autre face. On sert chaud avec le bacon dépossé sur les pavés. Pas besoin de saler mais on peut poivrer. On accompagne d'une purée aux épinards (voir recette). Bon Ap !
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