Il est mini comme le sont les coquillettes, très carré, tout rose et sa couverture bien cartonnée. Un bel objet. Je l'adore, c'est mon nouveau livre paru chez Marabout. Il propose 30 recettes super bonnes, simples, pas chères et sympas pour customiser les coquillettes. Les seules pâtes françaises, les autres sont italiennes ou chinoises. Le saviez-vous ? Cette petite pâte tendre et dodue se cuisine avec bonheur et très simplement. A essayer : les coquillettes roses, la soupe de carottes pois chiches coquillettes ail et raisins, la salade de courgettes menthe coquillettes pignons, le gratin de coquillettes au foie gras ou encore les coquillettes façon risotto mascarpone et citron. Tout est bon. Les jolies photos sont de Lucie Cipolla, une autre gourmande. Ce petit livre ne coûte que 3,50 € et se trouve dans toutes les bonnes librairies à partir d'aujourd'hui. Il trouvera sa place dans toutes les cuisines et il s'offre avec un paquet de coquillettes à tous ceux qui débutent en gourmandise. Bon Ap !
Ce soir au menu c'est coquillettes, Brigitte Namour photos Lucie Cipolla, Marabout. 64 p 3,50 €.
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