Pratique et facile, cette râpe évite de sortir le robot multifonctions pour débiter deux courgettes. Elle possède quatre faces avec des tailles de trous différentes. La grille pour les pommes de terre est constituée de trois entailles et permet de débiter des rondelles très fines façon chips. La grille à gros trous convient à tous les légumes, courgettes, carottes, concombre, choux vert ou même les fruits. Les râpes plus fines servent aux fromages, gingembre ou noix muscade. On fait attention à ses doigts, il y a un coup de main à prendre mais cela vient vite.
Cette râpe existe en forme de pyramide ou toute plate. Elles ont toutes les deux une poignée qui facilite la prise en main. Elles ne tiennent pas de place et se lavent en un tour de robinet. Je préfère la forme pyramide, plus facile à manipuler. Attention aux prix !! La râpe pyramide inox coûte 5, 50 € chez Ikéa mais 19 € chez Geneviève Lethu ! La râpe plate en acier inxoxydable Fissler coûte 19 €.
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