Un péché mais au petit déj avec un yaourt nature c'est tout à fait raisonnable. Evidemment c'est réservé aux accros du cacao !
Pour un moule carré de 19 cm de côté : On préchauffe le four 150°/160°. On fait fondre 200 g de chocolat noir 70% cacao au bain marie ou au four micro ondes. Dans un saladier on malaxe 120 g de beurre demi sel mou avec 160 g de sucre en poudre. Quand le mélange est bien lisse on incorpore un à un trois oeufs sans cesser de remuer. On verse 80 g de farine et on mélange. On verse le chocolat fondu puis 100 g de noix de Pécan (ou noisettes) et on mélange. On verse dans le moule beurré et fariné et on cuit 30 minutes. On laisse refroidir avant de démouler. On découpe en carrés et on dévore froid. Miam. Bon Ap !
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